在中国古代，就有了简单的压滤机，这也是在历史上首次出现压滤机的雏形，在汉代，就有了在酿酒工艺上使用了一种比较简单的压滤和过滤器材，在我国古代，饮酒时连酒糟一起饮用，是一种饮酒方式，在汉代学者韩婴的《韩诗外传》卷四中就有这样也一句话“桀为酒池，可以运舟，糟丘足以望十里”这个记载反映出了当时候社会，已经惊醒了一定规模的酿酒生产，并且学会了怎么分离酒和酒糟。
1965年由轻工业部组织的黄酒压滤机试点，出现了BKY54/820气模式板框压滤机。结束了我国传统人力压榨过滤方式。
在国外：
19世纪初期，德国人非常喜爱饮酒，因此带动了的德国酒产业的发展，本地企业为了能够快速制酒，发明了世界上第一台板框式压滤机，因此带动了德国制酒业的发展。
压滤机的发展：
第一代压滤机：适用于高灰分，细粒度，高粘度的煤泥和精煤脱水，产品水分和浓度都还不错，但是缺点很多，处理能力小，用时长。体积大，操作复杂等一系列问题。
第二代压滤机：就是针对第一代的问题进行了改良。
(1)滤板材质:为了增大处理能力、加大过滤面积,需要增加滤板的片数和滤板的面积,除铸铁滤板外,出现了新的化工材质滤板。
(2)滤板结构:采用新的钢制加固板的滤板,在滤板表面膜压一层橡胶薄膜和橡胶周边,这种滤板重量轻,易于维修,防腐性好。
(3)安全设施:在滤板的侧面设置光电安全屏蔽,作为监控和安全措施。当操作人员身体遮断光电管的光束时,滤板停止移动,当人员离开光束,设备自行启动。
(4)自动化:有些厂家已研制出连续生产的全自动化压滤机。
第三代压滤机：美国丹佛撒拉公司研制的VPA型压滤机是第三代压滤机的代表。与传统 的第二代压滤机相比，它的滤板更坚固耐用，机型变大，过滤压力加大，循环时间减少。
第四代压滤机：以 西班牙TH公司生产的APN型压滤机是目前最新一代的压滤机为代表， 与第三代压滤机相比,它最显著的不同点是机体小、结构简单、占用空间少;滤板少、循环快;采用机械式挤压过程。
